Gå til innholdet
IMG_6438

KSL Nyt Norge Skrevet av Mads Opsahl den 26.6.2020

Revidering av bransjeavtalen for kjøtt

Rolf Gjermund Fjeldheim i Nortura, Nina Sundqvist i Matmerk og Bjørn-Ole Juul-Hansen i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund signerte den nye avtalen.
Del denne siden

- Dette har vært et felles løft for hele kjøttbransjen og nå blir avtalen enda bedre, sier Nina Sundqvist, administrerende direktør i Matmerk.

Det har gått to år siden bransjeavtalen for kjøtt mellom Nortura, KLF og Matmerk ble inngått. - Vi ser at avtalen fungerer. Flere bønder er ombord og gjennomfører internkontroll, sier Sundqvist. Avtalen omhandler oppfølging og trekk for manglende dokumentasjon av etablert KSL (Kvalitetssystem i landbruket) i kjøttbransjen.

God dyrevelferd

I den reviderte avtalen er det tilrettelagt også for dyrevelferdsprogrammene. - Vi kan ikke bare gå rundt og si vi har god dyrevelferd i Norge – vi må dokumentere det! Derfor er det veldig bra at dyrevelferdsprogrammene også blir en dal av bransjeavtalen, fortsetter Sundqvist.

Bransjeavtalen for kjøtt er med på å øke tillit hos forbruker og sikre økt konkurransekraft for norske kjøtt- og fjørfeprodukter. De produsentene som ikke har KSL i orden, dvs de som ikke følger opp systemet eller har avvik, får trekk i oppgjørspris når de leverer dyr til slakteriet. Årsaken er at slakteriene må ha egen varestrøm for kjøtt fra gårder uten KSL. Det medfører ekstraarbeid, økte kostnader for slakteriene og økt omdømmerisiko for felleskapet.

Ingen Nyt Norge uten KSL

KSL er internkontrollsystemet i landbruket som sikrer at drifta er i tråd med norske lover. Systemet er anerkjent av Mattilsynet og Arbeidstilsynet som nasjonal bransjestandard. For at et produkt skal kunne merkes med Nyt Norge, må råvaren komme fra en gård som kan dokumentere bruk av KSL. Dersom gården ikke kan dette, skal råvarene ikke brukes til produkter som merkes med Nyt Norge

- Avtalen er viktig for å skape tillit til norsk mat og til Nyt Norge-merket. Har ikke produsentene KSL på plass, får de heller ikke Nyt Norge på produktene sine, avslutter Sundqvist.

Relaterte artikler

nyt norge dyr ku high
KSL 10. Juli 2020
Sommer i KSL

Matmerk og KSL har begrenset bemanning i uke 29 og 30. God sommer!

tom_roterud_2020
KSL 8. Juli 2020
- Oppdatert KSL i ny drakt

Tirsdag 7. juli gikk KSL over på en oppdatert digital plattform. - En del nytt bl.a innloggingen og utseende, men de fleste vil nok kjenne seg raskt igjen. Du får et oppdatert verktøy for å gjennomføre en mer korrekt egenrevisjon, forteller KSL-sjef Tom Roterud i Matmerk.

KSL egenrevisjon - Del 1 forside
KSL 7. Juli 2020
KSL - filmer med opplæring

Vi har laget 5 filmer som tar deg gjennom den oppdaterte versjonen av KSL. Bruk en snau halvtime og du vil være godt forberedt til egenrevisjonen din.